Hackfleisch Pfanne mit Mais

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Eine herzhafte und unkomplizierte Hackfleisch Pfanne mit süßem Mais, perfekt für ein schnelles Abendessen.

Wiebke Martens

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Wiebke Martens

Zuletzt aktualisiert am 2025-12-25T23:40:11.512Z

Diese Hackfleisch Pfanne mit Mais ist nicht nur schnell zubereitet, sondern auch voller Geschmack. Ideal für die ganze Familie und perfekt für einen stressfreien Wochentag.

Warum Sie dieses Rezept lieben werden

  • Herzhafter Geschmack, der jeden anspricht
  • Schnell und einfach zubereitet für hektische Abende
  • Vielseitig und anpassbar mit Ihrem Lieblingsgemüse

Die Vielseitigkeit der Hackfleisch Pfanne

Die Hackfleisch Pfanne mit Mais ist nicht nur ein einfaches Gericht, sondern auch äußerst vielseitig. Sie können je nach Saison und Vorlieben verschiedenes Gemüse hinzufügen. Zucchini, Karotten oder sogar Spinat passen hervorragend dazu und bringen zusätzliche Farbe sowie Nährstoffe in die Pfanne.

Darüber hinaus können Sie die Gewürze nach Ihrem Geschmack anpassen. Liebhaber von scharfen Aromen können Chiliflocken oder frische Chilis hinzufügen, während milde Geschmäcker mit Kräutern wie Oregano oder Thymian experimentieren können. So wird jede Zubereitung ein wenig anders und immer wieder spannend.

Perfekt für hektische Abende

In der heutigen schnelllebigen Zeit sind einfache und schnelle Rezepte gefragter denn je. Diese Hackfleisch Pfanne ist in weniger als 30 Minuten zubereitet, was sie zu einer idealen Wahl für hektische Wochentage macht. Mit nur wenigen Zutaten und einem einzigen Kochgeschirr sparen Sie nicht nur Zeit, sondern auch Geschirr beim Abwasch.

Die Zubereitung erfordert keine speziellen Kochkenntnisse, sodass sie auch für Kochanfänger geeignet ist. Einfache Schritte und wenig Aufwand ermöglichen es Ihnen, ein schmackhaftes Abendessen auf den Tisch zu bringen, ohne viel Zeit in der Küche verbringen zu müssen.

Gesunde Ernährung leicht gemacht

Diese Hackfleisch Pfanne ist nicht nur lecker, sondern auch nahrhaft. Hackfleisch ist eine hervorragende Proteinquelle, die für den Erhalt der Muskelmasse wichtig ist. In Kombination mit frischem Gemüse und Ballaststoffen aus dem Mais ergibt sich eine ausgewogene Mahlzeit, die Sie lange satt hält.

Um die gesunde Variante zu fördern, können Sie mageres Hackfleisch verwenden oder sogar auf pflanzliche Alternativen umsteigen. So passt das Rezept perfekt in eine ausgewogene Ernährung und lässt sich leicht an verschiedene Ernährungsweisen anpassen.

Zutaten

Zutaten für die Hackfleisch Pfanne

  • 500g Hackfleisch (Rind oder gemischt)
  • 1 Dose Mais (ca. 300g)
  • 1 Zwiebel, gewürfelt
  • 2 Knoblauchzehen, gehackt
  • 1 Paprika, gewürfelt
  • 2 EL Öl
  • 1 TL Paprikapulver
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
  • Frische Petersilie zum Garnieren

Alle Zutaten sollten frisch sein und können je nach Geschmack verändert werden.

Zubereitung

Hackfleisch anbraten

Das Öl in einer großen Pfanne erhitzen und das Hackfleisch bei mittlerer Hitze anbraten, bis es vollständig durchgegart ist. Dabei mit Salz und Pfeffer würzen.

Gemüse hinzufügen

Zwiebel, Knoblauch und Paprika zum Hackfleisch geben und etwa 5 Minuten anbraten, bis das Gemüse weich ist.

Mais einrühren

Den Mais abtropfen lassen und zur Pfanne hinzufügen. Paprikapulver einstreuen und alles gut vermengen. Weitere 5 Minuten köcheln lassen.

Servieren

Die Hackfleisch Pfanne heiß servieren und nach Belieben mit frischer Petersilie garnieren.

Genießen Sie die Pfanne mit frischem Brot oder Reis!

Lagerung und Reste

Sollten Sie Reste von der Hackfleisch Pfanne übrig haben, können diese problemlos im Kühlschrank aufbewahrt werden. Füllen Sie die Reste in einen luftdichten Behälter und genießen Sie sie innerhalb von 2-3 Tagen. Das Gericht eignet sich auch hervorragend zum Aufwärmen in der Mikrowelle oder auf dem Herd, sodass Sie nicht jeden Abend neu kochen müssen.

Alternativ können Sie die Pfanne auch einfrieren. Portionieren Sie die Hackfleisch Pfanne in geeignete Behälter und lagern Sie diese im Gefrierfach. So haben Sie immer eine schnelle und nahrhafte Mahlzeit zur Hand, die Sie bei Bedarf auftauen und genießen können.

Beilagen und Serviervorschläge

Die Hackfleisch Pfanne lässt sich hervorragend mit verschiedenen Beilagen kombinieren. Reis, Quinoa oder sogar frisches Brot passen wunderbar dazu und machen das Gericht noch sättigender. Eine einfache Beilage aus gemischtem Salat kann ebenfalls eine erfrischende Ergänzung sein und sorgt für einen gesunden Ausgleich zur herzhaften Pfanne.

Wenn Sie ein wenig mehr Abwechslung wünschen, können Sie die Hackfleisch Pfanne auch in Tortillas einwickeln und als Wraps servieren. Dies ist besonders bei Kindern beliebt und macht das Essen noch spannender.

Sekundäres Bild

Fragen zu Rezepten

→ Kann ich das Hackfleisch durch eine vegetarische Alternative ersetzen?

Ja, Sie können z.B. Tofu oder eine pflanzliche Hackfleischalternative verwenden.

→ Wie lange kann ich die Reste aufbewahren?

Die Reste können in einem luftdichten Behälter bis zu 3 Tage im Kühlschrank aufbewahrt werden.

→ Kann ich zusätzliches Gemüse hinzufügen?

Ja, Sie können beliebiges Gemüse wie Zucchini oder Karotten hinzufügen.

→ Ist dieses Gericht auch für Kinder geeignet?

Ja, es ist ein kinderfreundliches Gericht, das leicht an den Geschmack Ihrer Kinder angepasst werden kann.

Hackfleisch Pfanne mit Mais

Eine herzhafte und unkomplizierte Hackfleisch Pfanne mit süßem Mais, perfekt für ein schnelles Abendessen.

Vorbereitungszeit15 Minuten
Kochzeit25 Minuten
Gesamtzeit40 Minuten

Erstellt von: Wiebke Martens

Rezeptart: Hausmannskost

Schwierigkeitsgrad: einfach

Endmenge: 4 Portionen

Was Sie brauchen

Zutaten für die Hackfleisch Pfanne

  1. 500g Hackfleisch (Rind oder gemischt)
  2. 1 Dose Mais (ca. 300g)
  3. 1 Zwiebel, gewürfelt
  4. 2 Knoblauchzehen, gehackt
  5. 1 Paprika, gewürfelt
  6. 2 EL Öl
  7. 1 TL Paprikapulver
  8. Salz und Pfeffer nach Geschmack
  9. Frische Petersilie zum Garnieren

Anweisungen

Schritt 01

Das Öl in einer großen Pfanne erhitzen und das Hackfleisch bei mittlerer Hitze anbraten, bis es vollständig durchgegart ist. Dabei mit Salz und Pfeffer würzen.

Schritt 02

Zwiebel, Knoblauch und Paprika zum Hackfleisch geben und etwa 5 Minuten anbraten, bis das Gemüse weich ist.

Schritt 03

Den Mais abtropfen lassen und zur Pfanne hinzufügen. Paprikapulver einstreuen und alles gut vermengen. Weitere 5 Minuten köcheln lassen.

Schritt 04

Die Hackfleisch Pfanne heiß servieren und nach Belieben mit frischer Petersilie garnieren.

Nährwertaufschlüsselung (Pro Portion)

  • Calories: 480 kcal
  • Total Fat: 30g
  • Saturated Fat: 10g
  • Cholesterol: 80mg
  • Sodium: 600mg
  • Total Carbohydrates: 20g
  • Dietary Fiber: 4g
  • Sugars: 3g
  • Protein: 35g