Street Corn Hähnchen Reis Bowl

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Street Corn Hähnchen Reis Bowl ist eine köstliche und nahrhafte Mahlzeit, die den Geschmack von gegrilltem Hähnchen, süßer Maiscreme und frischem Gemüse vereint.

Wiebke Martens

Erstellt von

Wiebke Martens

Zuletzt aktualisiert am 2025-12-24T01:39:35.342Z

Die Street Corn Hähnchen Reis Bowl bringt den Geschmack von Straßensnacks direkt auf deinen Tisch. Mit einer Kombination aus gegrilltem Hähnchen, cremigem Mais und frischem Gemüse ist diese Bowl nicht nur lecker, sondern auch ein Blickfang.

Warum du dieses Rezept lieben wirst

  • Herzhafter Geschmack von gegrilltem Hähnchen
  • Cremige Konsistenz der Maiscreme
  • Frische Zutaten für ein gesundes Gericht

Die perfekte Kombination von Aromen

Die Street Corn Hähnchen Reis Bowl vereint eine Vielzahl von Aromen, die perfekt harmonieren. Der herzhafte Geschmack des gegrillten Hähnchens wird durch die süße Maiscreme und das frische Gemüse ergänzt. Jedes Element dieser Bowl bereichert das Geschmackserlebnis und sorgt für ein rundum zufriedenes Gefühl. Ideal für ein schnelles Mittagessen oder ein entspanntes Abendessen, dieses Rezept wird deine Geschmacksknospen verwöhnen.

Hierbei spielt die Marinade des Hähnchens eine entscheidende Rolle. Das Olivenöl und das Paprikapulver verleihen dem Fleisch nicht nur eine schöne Farbe, sondern auch einen intensiven Geschmack. Die Kombination aus Würze und der natürlichen Saftigkeit des Hähnchens macht dieses Gericht zu einem echten Gaumenschmaus.

Gesunde Zutaten für eine nahrhafte Mahlzeit

Diese Bowl ist nicht nur köstlich, sondern auch vollgepackt mit gesunden Zutaten. Der Reis liefert komplexe Kohlenhydrate, die dir die nötige Energie für den Tag geben, während das frische Gemüse reich an Vitaminen und Mineralstoffen ist. Die Avocado bringt gesunde Fette ins Spiel, die gut für Herz und Haut sind.

Die Maiscreme ist eine besondere Note, die deiner Bowl eine cremige Textur verleiht. Der Frischkäse und die saure Sahne sorgen für eine angenehme Cremigkeit, ohne dass das Gericht zu schwer wird. Der Limettensaft bringt eine erfrischende Säure, die das gesamte Gericht auflockert und die Aromen verstärkt.

Ein Rezept für jeden Anlass

Die Street Corn Hähnchen Reis Bowl eignet sich hervorragend für verschiedene Anlässe. Ob für ein schnelles Mittagessen unter der Woche, ein gemütliches Abendessen mit Freunden oder ein gesundes Meal-Prep für die Woche, dieses Rezept passt immer. Du kannst die Zutaten nach Belieben variieren und anpassen, sodass du nie Langeweile beim Essen hast.

Zudem lässt sich die Bowl leicht im Voraus zubereiten. Das gegrillte Hähnchen und die Maiscreme können problemlos mehrere Tage im Kühlschrank aufbewahrt werden. So hast du immer eine gesunde und schmackhafte Mahlzeit zur Hand, die schnell auf den Tisch kommt.

Zutaten für die Street Corn Hähnchen Reis Bowl

Für das Hähnchen

  • 500g Hähnchenbrustfilet
  • 2 EL Olivenöl
  • 1 TL Paprikapulver
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack

Für die Maiscreme

  • 1 Dose (400g) Mais, abgetropft
  • 100g Frischkäse
  • 50g saure Sahne
  • 1 TL Limettensaft
  • Koriander zum Garnieren

Für die Bowl

  • 300g Reis, gekocht
  • 1 Avocado, in Scheiben
  • 1 rote Paprika, gewürfelt
  • 1 kleine rote Zwiebel, gewürfelt

Die Zutaten sind frisch und einfach zu beschaffen, perfekt für ein schnelles Abendessen.

Zubereitung

Hähnchen marinieren

Das Hähnchenbrustfilet mit Olivenöl, Paprikapulver, Salz und Pfeffer marinieren und für 10 Minuten ziehen lassen.

Hähnchen grillen

Das marinierte Hähnchen bei mittlerer Hitze auf dem Grill oder in einer Pfanne etwa 20 Minuten garen, bis es durchgegart ist.

Maiscreme zubereiten

In einer Schüssel den abgetropften Mais mit Frischkäse, saurer Sahne und Limettensaft vermengen. Mit einem Mixer pürieren, bis eine cremige Konsistenz entsteht.

Bowl zusammenstellen

In einer Schüssel den gekochten Reis, die gewürfelte Paprika, die Zwiebel und die Avocado anrichten. Das gegrillte Hähnchen in Stücke schneiden und darauflegen. Die Maiscreme darübergeben und mit Koriander garnieren.

Diese Bowl ist nicht nur schmackhaft, sondern auch nährstoffreich.

Tipps zur Zubereitung

Um sicherzustellen, dass dein Hähnchen perfekt gegrillt wird, achte darauf, es bei mittlerer Hitze zu garen. Übermäßige Hitze kann dazu führen, dass das Hähnchen außen verbrennt, während es innen noch roh ist. Verwende ein Fleischthermometer, um die Kerntemperatur von 75 °C zu überprüfen.

Wenn du keinen Grill zur Verfügung hast, kannst du das Hähnchen auch in einer Grillpfanne oder im Ofen zubereiten. Das sorgt für eine ähnliche Grillmarkierung und einen köstlichen Geschmack.

Variationen des Rezepts

Dieses Rezept ist äußerst flexibel und kann leicht an persönliche Vorlieben angepasst werden. Du kannst beispielsweise das Hähnchen durch Tofu oder Garnelen ersetzen, um eine vegetarische oder Meeresfrüchte-Version zu kreieren. Dies eröffnet neue Geschmackserlebnisse und macht die Bowl noch abwechslungsreicher.

Zusätzlich kannst du die Gemüseauswahl variieren. Füge zum Beispiel Mais, schwarze Bohnen oder Kirschtomaten hinzu, um noch mehr Farbe und Geschmack zu erhalten. Experimentiere mit verschiedenen Kräutern und Gewürzen, um deine eigene Version dieser köstlichen Bowl zu kreieren.

Sekundäres Bild

Fragen zu Rezepten

→ Kann ich das Hähnchen auch im Ofen garen?

Ja, du kannst das Hähnchen bei 200°C im Ofen für etwa 25-30 Minuten garen.

→ Was kann ich als vegetarische Alternative verwenden?

Du kannst stattdessen Tofu oder Tempeh verwenden, um die Bowl vegetarisch zu machen.

→ Wie kann ich die Bowl aufbewahren?

Die Bowl kann in einem luftdichten Behälter bis zu 2 Tage im Kühlschrank aufbewahrt werden.

→ Kann ich die Zutaten variieren?

Ja, du kannst die Zutaten ganz nach deinem Geschmack anpassen, z.B. andere Gemüsesorten oder Saucen hinzufügen.

Street Corn Hähnchen Reis Bowl

Street Corn Hähnchen Reis Bowl ist eine köstliche und nahrhafte Mahlzeit, die den Geschmack von gegrilltem Hähnchen, süßer Maiscreme und frischem Gemüse vereint.

Vorbereitungszeit15
Kochzeit20
Gesamtzeit35

Erstellt von: Wiebke Martens

Rezeptart: Internationale Küche

Schwierigkeitsgrad: Einfach

Endmenge: 4 Portionen

Was Sie brauchen

Für das Hähnchen

  1. 500g Hähnchenbrustfilet
  2. 2 EL Olivenöl
  3. 1 TL Paprikapulver
  4. Salz und Pfeffer nach Geschmack

Für die Maiscreme

  1. 1 Dose (400g) Mais, abgetropft
  2. 100g Frischkäse
  3. 50g saure Sahne
  4. 1 TL Limettensaft
  5. Koriander zum Garnieren

Für die Bowl

  1. 300g Reis, gekocht
  2. 1 Avocado, in Scheiben
  3. 1 rote Paprika, gewürfelt
  4. 1 kleine rote Zwiebel, gewürfelt

Anweisungen

Schritt 01

Das Hähnchenbrustfilet mit Olivenöl, Paprikapulver, Salz und Pfeffer marinieren und für 10 Minuten ziehen lassen.

Schritt 02

Das marinierte Hähnchen bei mittlerer Hitze auf dem Grill oder in einer Pfanne etwa 20 Minuten garen, bis es durchgegart ist.

Schritt 03

In einer Schüssel den abgetropften Mais mit Frischkäse, saurer Sahne und Limettensaft vermengen. Mit einem Mixer pürieren, bis eine cremige Konsistenz entsteht.

Schritt 04

In einer Schüssel den gekochten Reis, die gewürfelte Paprika, die Zwiebel und die Avocado anrichten. Das gegrillte Hähnchen in Stücke schneiden und darauflegen. Die Maiscreme darübergeben und mit Koriander garnieren.

Nährwertaufschlüsselung (Pro Portion)

  • Calories: 500 kcal
  • Total Fat: 22g
  • Saturated Fat: 8g
  • Cholesterol: 90mg
  • Sodium: 300mg
  • Total Carbohydrates: 55g
  • Dietary Fiber: 6g
  • Sugars: 5g
  • Protein: 30g